מחר ה - 1 בספטמבר, שנת לימודים חדשה מתחילה!

לצד כל איומי השביתות הרגילים, אי הוודאות והחששות החדשים עקב משבר הקורונה ישנה ציפייה והתרגשות לקראת השנה החדשה. מחר, ילכו להם הילדים לגנים ובתי הספר ואנחנו ההורים נחזור לשגרה.

רגע לפני שזה קורה החלטתי לשתף במתכון נהדר שאפשר להכין בבית עם הילדים. מתכון קל , מהיר ופשוט שימתיק לילדים וגם לנו ההורים את החזרה למסגרות.
המתכון הוא לכדורי שוקולד... בטח אתם מופתעים, מה כל כך מיוחד בכדורי שוקולד?! אז זהו, שאלה כדורי טריפל שוקולד המכילים בתוכם שוקולד מריר, חלב ולבן. כמו רוב המתכונים שלי גם במתכון הזה ניתן לעשות המרות כמו למשל לשים כל עוגיה שאוהבים (מומלץ להסתכל בנקודות המתוקות בתחתית המתכון) .
את המתכון הזה כולם אוהבים! מזמינה אתכם, רגע לפני שהחופש הגדול נגמר להכין את כדורי הטריפל שוקולד ולפתוח לילדים את הבוקר עם פינוק לשנת לימודים מתוקה ובריאה ואל תשכחו! הכי חשוב! תשמרו גם לכם כמה כדורים מתוקים שיהיו לכם ליד הקפה.
תהנו!

מצרכים (כ - 25 כדורים):

• שמנת - ½ כוס (120 גר')
• חמאה - ½ חבילה קטנה (50 גר')
• סוכר - 4 כפות (40 גר')
• קקאו - 2 כפות (20 גר')
• שוקולד מריר מגורר/קצוץ - ½ חפיסה (50 גר')
• שוקולד חלב מגורר/קצוץ - ¼ חפיסה (25 גר')
• שוקולד לבן מגורר/קצוץ - ¼ חפיסה (25 גר')
• פתי בר/עוגיות אוראו/עוגיות לוטוס/עוגיות חמאה מפוררות (לא טחון) - ½1 כוסות (155 גר')
     
•  תוספת לעיטוף: סוכריות לקישוט/קקאו/קוקוס/פירורי עוגיות - לפי הצורך
     

אופן הכנה:

1.  בקלחת או סיר קטן מחממים על אש נמוכה שמנת/חלב, חמאה וסוכר.
2. כאשר החמאה והסוכר נמסים מוסיפים את הקקאו ומערבבים היטב עד לאיחוד.
3. מסירים את התערובת מהאש ומוסיפים את השוקולד המריר, השוקולד החלב והשוקולד הלבן. מערבבים היטב עד שהשוקולדים נמסים.
4. מוספים את פירורי העוגיות ומערבבים עד לאיחוד.
5. מעבירים את התערובת לקערה, מכסים בניילון נצמד ומקררים כשעה וחצי במקרר (עד שהתערובת קרה וניתן להכין ממנה כדורים).
6. לאחר הקירור מכינים כדורים לפי הכמות הרצויה. עוטפים כל כדור בתוספת שבחרנו .